La Plaza de Las Tendillas de Córdoba acoge desde hoy y hasta el próximo domingo el primer Festival del Aceite Córdoba Virgen Extra, un evento organizado por el Consorcio de la Gastronomía Cordobesa, con el trabajo de las Denominaciones de Origen de Baena, Lucena y Priego, así como de la …

La producción de aceite de oliva se ha reducido a la mitad en el tercer mes de campaña en la provincia de Córdoba con respecto al mismo periodo de 2022. Así lo ha asegurado el presidente de la Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja-Córdoba), Ignacio Fernández de Mesa, quien asegura qu…

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural tiene previsto poner a disposición del sector andaluz más de 3,8 millones de euros en ayudas para respaldar la promoción en el mercado interior de productos agroalimentarios amparados por un régimen de calidad en el marco del Pr…

La comercialización de aceite de oliva se encamina a la mejor campaña de ventas de los últimos años y a la tercera consecutiva con "cifras récord". Así se desprende de los datos hechos públicos por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), que confirman que el mes…

La "delicada situación" por la que atraviesa el olivar de la provincia de Córdoba ha llevado hoy al presidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), Ignacio Fernández de Mesa, a advertir que "el estado actual de sequía podría reducir la cosecha de aceit…

La provincia de Córdoba ha producido 299.475 toneladas de aceite en la última campaña olivarera, de las que más de 28.500 se han generado en almazaras ubicadas en el término municipal de Baena. Además, se contabilizan unas salidas desde almazara, equivalente a ventas, de 256.750 tonelada…

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, visitó ayer las instalaciones de Núñez de Prado junto al presidente de esta empresa, Felipe Núñez de Prado, y a la alcaldesa de Baena, Cristina Piernagorda. Durante el recorrido, Crespo subrayó que esta …

El secretario general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Baena, José Manuel Bajo, junto a Sergio Ortiz, del Departamento Técnico del Healthy Food Ibérica, han participado en el mayor escaparate de la gastronomía internacional, Madrid Fusión, con la ponencia…

La Guardia Civil, dentro del Procedimiento Operativo de Colaboración entre la Guardia Civil y Origen España (Asociación Española de Denominaciones de Origen), ha celebrado con la colaboración de la Universidad de Córdoba (UCO) una jornada técnica de formación sobre la Calidad Diferenciada…

La Denominación Origen (DO) Baena recibirá el próximo mes de enero uno de los Premios LGTB Andalucía correspondientes al año 2021, por su papel en la normalización del colectivo LGTBI. La entrega de galardones, que unificará a los premiados en el año 2020 y 2021 –después de que la pasada …

El Jurado de la vigésima octava edición de los Premios a la Calidad de la DOP Baena ha reconocido a S.C.A.O. Nuestra Señora de Guadalupe (Baena) como el mejor aceite Frutado Verde; Peña de Baena como ganador en la categoría de Frutado Verdes no amargos y respecto a la máxima distinción …

El virgen extra de la denominación de origen Baena se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de “Madrid Fusión”, el mayor evento mundial de gastronomía en la era post covid. Así ha sido tanto por la calidad del aceite y su adaptación a una extensa gama de elaboraciones, como a …

En este preciso instante está arrancando en la Madrid Fusión, celebraba en IFEMA, la sesión en la que el protagonista será el aceite de oliva Denominación de Origen de Baena. Este oro líquido, junto al chef Periko Ortega, del restaurante Recomiendo, presentan hasta las 12:00 horas una pon…

La Cooperativa Olivarera Ntra. Sra. Del Perpetuo Socorro (Zuheros, Córdoba) ha presentado el nuevo packaging de “Zuheroliva Orgullosa”, una marca de aceite virgen extra amparada en la Denominación de Origen Baena y que tiene la singularidad de ser la pionera entre las creadas en torno al …

La Denominación de Origen Baena vuelve a retomar algunas de las actividades que, por la pandemia, tuvieron que suspenderse. De esta manera, han protagonizado un 'desayuno saludable' con los alumnos de infantil de las escuelas profesionales de la SAFA en Baena para transmitir a las…

Hoy se celebra en Ferrol (Galicia) la segunda edición del Concurso de Tortilla Española que organiza por toda España la denominación de origen más grande el mundo, la DO Baena. En este concurso se van a dar cita tanto el alumnado de cocina como el de sala, pertenecientes a los ciclos form…

El senador cordobés Fernando Priego, junto al portavoz de Agricultura del PP en el Senado Jorge Martínez Antolín y al senador Javier Márquez, ha mantenido hoy una reunión con la Sectorial Nacional de las Denominaciones de Origen de Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove), y con la DO Baena, e…

El Partido Popular cordobés se pone a disposición de la DO Baena para afrontar los retos del futuro el sector agroalimentario y concretamente el aceite de oliva. Así lo manifestó el senador del PP de Córdoba, Fernando Priego, “es un asunto fundamental para muchas familias del conjunto de …

La Fundación Cruzcampo ha acogido una cata de aceite D.O. Baena. Casi 50 estudiantes de hostelería, tanto de sala como de cocina, han conocido los secretos de la cultura oleícola. Esta acción formativa se encuadra dentro de la gira de catas que la DO Baena está realizando por toda España …

Este lunes se celebró el primer el primer evento gastronómico virtual en vivo de preparación y cata de creaciones cordobesas de cocina, Kitchen On Live Córdoba, donde se empleó el AOVE de la DO Baena, entre otros productos de la provincia como el aceite Priego de Córdoba y de Lucena, el v…