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11 de febrero de 2018

  • 11.2.18
El Colegio Oficial de Médicos de Córdoba ha acogido esta semana la reunión de constitución del comité organizador de la primera Jornada "Salud y Aceites de Oliva Vírgenes", organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena, el Colegio Oficial de Médicos de Córdoba, y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero.



Esta jornada, cuyo principal objetivo es trasladar a los profesionales de la Medicina los avances en la investigación sobre los beneficios del aceite de oliva virgen en la salud humana, contará con la participación de los investigadores de mayor nivel en esta especialidad, y se celebrarán a primeros del próximo mes de mayo en la capital cordobesa.

El presidente del Colegio de Médicos de córdoba, Bernabé Galán, enfatizó sobre la necesidad de trasladar los últimos resultados en investigación a la clase médica Córdoba, y en que iniciativas como ésta que propone la Denominación de Origen Baena, cubren el doble objetivo de acercar las últimas investigaciones a los profesionales, al tiempo qué sirven para poner en valor la importancia de los hábitos alimenticios saludables de la población, en aras de conseguir una buena calidad de vida.

El presidente del Consejo Regulador, Javier Alcalá de la Moneda, manifesto su agradecimiento a todas las entidades que acompañan al Consejo Regulador en esta iniciativa, y especialmente la buena disposición que desde siempre se ha manifestado desde el Colegio Oficial de Médicos de Córdoba y el Patrimonio Comunal Olivarero, para todos los proyectos impulsados desde esta Denominación de Origen.

Álvaro González Coloma, director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, aposto por continuar trabajando en la investigación sobre el aceite de oliva, y en la transferencia del conocimiento de estos nuevos resultados y avances, manifestando el apoyo decidido de la organización que dirige a una iniciativa que, sin duda, servirá para dar un paso más en la divulgación de las bondades saludables de nuestros aceites de oliva vírgenes.

El Comité Organizador ha quedado compuesto por el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Córdoba, la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena, la Asociación Española de Municipios del Olivo, la Asociacion Cordobesa de Almazaras, Cooperativas Agroalimentarias, la Asociación QVextra, la Unidad de Lípidos del Hospital Universitario Reina Sofía y la Cátedra de Gastronomía de Andalucía.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL

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