La Asociación Cultural Vino en Rama mantiene su labor de impulso de los vinos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, esta vez de la mano de Córdoba en Flor, un evento que busca celebrar la primavera a través de la riqueza enológica y gastronómica de la provincia de Córdoba.
El presidente de la asociación, Francisco Robles, destacó durante la presentación oficial de este evento que el proyecto nace con el objetivo de "dinamizar y dar mayor visibilidad" a los pequeños lagares y a las bodegas familiares del marco Montilla-Moriles que, de otra manera, "tendrían más dificultades para posicionarse en el mercado".
En su intervención, Francisco Robles quiso agradecer la participación de las bodegas, lagares y cooperativas que han decidido sumarse a la iniciativa, que tuvo su germen el pasado año con Montilla en Flor, una actividad que contó con una extraordinaria acogida gracias a la iniciativa de Lagar Los Raigones y de Bodegas Robles.
Uno de los puntos más destacados de Córdoba en Flor será la colaboración con la Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo (Hostecor) y con las Tabernas Históricas de Córdoba. Jesús Murillo, representante de las Tabernas Históricas, celebró esta alianza, subrayando que "representa una oportunidad de crecimiento tanto para el sector hostelero como para las bodegas participantes", al reforzar "el valor del enoturismo y aumentar la visibilidad de los vinos de Montilla-Moriles".
Por su parte, el gerente de la Asociación Vino en Rama, Cristóbal Luque, detalló que Córdoba en Flor se ha concebido como "una gran fiesta para dar la bienvenida a la primavera cordobesa". Así, durante cuatro días, del jueves 8 al domingo 11 de mayo, las personas que se acerquen al Mercado Victoria podrán disfrutar del maridaje perfecto entre los vinos más elegantes e innovadores de Montilla-Moriles y la exquisita gastronomía de la provincia.
"El evento tendrá un ambiente distendido y festivo, pensado para que familias, amigos y parejas puedan disfrutar de una experiencia enológica de primer nivel, en horario de 13.00 a 19.00 de la tarde", añadió Cristóbal Luque, quien anunció que serán más de cuarenta los vinos que estarán disponibles para su degustación durante este evento que permitirá mostrar tanto la tradición histórica como la innovación del sector vinícola del marco Montilla-Moriles.
El broche de oro a Córdoba en Flor será la exclusiva cata dirigida que, bajo el título de 8 Vinos & 8 Tapas, tendrá lugar en la Terraza de las Palmeras del Mercado Victoria. "Se trata de una experiencia enogastronómica sin precedentes, que permitirá a los asistentes descubrir la riqueza de Montilla-Moriles a través de una selección especial de vinos, armonizados con tapas elaboradas para la ocasión", avanzó Cristóbal Luque. Con este novedoso evento de la Asociación Cultural Vino en Rama, la primavera en Córdoba se viste de aromas, sabores y cultura, brindando una nueva oportunidad para que el legado vinícola de Montilla-Moriles siga floreciendo.
El presidente de la asociación, Francisco Robles, destacó durante la presentación oficial de este evento que el proyecto nace con el objetivo de "dinamizar y dar mayor visibilidad" a los pequeños lagares y a las bodegas familiares del marco Montilla-Moriles que, de otra manera, "tendrían más dificultades para posicionarse en el mercado".
En su intervención, Francisco Robles quiso agradecer la participación de las bodegas, lagares y cooperativas que han decidido sumarse a la iniciativa, que tuvo su germen el pasado año con Montilla en Flor, una actividad que contó con una extraordinaria acogida gracias a la iniciativa de Lagar Los Raigones y de Bodegas Robles.
Uno de los puntos más destacados de Córdoba en Flor será la colaboración con la Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo (Hostecor) y con las Tabernas Históricas de Córdoba. Jesús Murillo, representante de las Tabernas Históricas, celebró esta alianza, subrayando que "representa una oportunidad de crecimiento tanto para el sector hostelero como para las bodegas participantes", al reforzar "el valor del enoturismo y aumentar la visibilidad de los vinos de Montilla-Moriles".
Por su parte, el gerente de la Asociación Vino en Rama, Cristóbal Luque, detalló que Córdoba en Flor se ha concebido como "una gran fiesta para dar la bienvenida a la primavera cordobesa". Así, durante cuatro días, del jueves 8 al domingo 11 de mayo, las personas que se acerquen al Mercado Victoria podrán disfrutar del maridaje perfecto entre los vinos más elegantes e innovadores de Montilla-Moriles y la exquisita gastronomía de la provincia.
"El evento tendrá un ambiente distendido y festivo, pensado para que familias, amigos y parejas puedan disfrutar de una experiencia enológica de primer nivel, en horario de 13.00 a 19.00 de la tarde", añadió Cristóbal Luque, quien anunció que serán más de cuarenta los vinos que estarán disponibles para su degustación durante este evento que permitirá mostrar tanto la tradición histórica como la innovación del sector vinícola del marco Montilla-Moriles.
Un cierre de lujo con maridaje exclusivo
El broche de oro a Córdoba en Flor será la exclusiva cata dirigida que, bajo el título de 8 Vinos & 8 Tapas, tendrá lugar en la Terraza de las Palmeras del Mercado Victoria. "Se trata de una experiencia enogastronómica sin precedentes, que permitirá a los asistentes descubrir la riqueza de Montilla-Moriles a través de una selección especial de vinos, armonizados con tapas elaboradas para la ocasión", avanzó Cristóbal Luque. Con este novedoso evento de la Asociación Cultural Vino en Rama, la primavera en Córdoba se viste de aromas, sabores y cultura, brindando una nueva oportunidad para que el legado vinícola de Montilla-Moriles siga floreciendo.
JUAN PABLO BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍA: VINO EN RAMA
FOTOGRAFÍA: VINO EN RAMA
