Esta semana se ha reunido el grupo de trabajo de aceite de oliva de Asaja para analizar la situación de los mercados y realizar una estimación de la producción de aceite de oliva de la campaña 2014/2015. Como ya habían adelantado, la producción de este año va a ser corta y difícilmente se superarán las 750.000 toneladas en toda España. De ratificarse estas estimaciones sería la segunda más baja de la última década.
Según la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores, en todas las zonas productoras, salvo Cataluña, la producción va a ser muy inferior a la de la campaña anterior, e incluso a la media de producciones de los últimos cinco años. Esto se debe fundamentalmente a las altas temperaturas registradas en la época de floración.
Por otra parte, algunas variedades se están viendo afectadas este año por ataques de la enfermedad conocida como aceituna jabonosa, especialmente sobre aquellos frutos previamente picados por prays o mosca, lo cual es motivo de preocupación especialmente en una coyuntura de disminución de materias activas para poder tratar.
Nos encontramos ante una campaña que comparada con la 2012/2013, que fue desastrosa en producción con 618.000 toneladas, en esta ocasión se parte de unas existencias de enlace muy inferiores a las de aquella, aunque suficientes para no estrangular el mercado en los primeros meses de campaña (500.000 toneladas). Según las estimaciones del grupo de trabajo de Asaja, las existencias con las que contaremos al finalizar la actual campaña 2014/15 serán de 195.000 toneladas, con un descenso de un 35 por ciento respecto a la 2012/2013.
En la Unión Europea la situación no es mucho mejor, salvo en Grecia, donde se espera una buena cosecha aunque por debajo de las expectativas iniciales. Italia tendrá que importar unas 500.000 toneladas y Francia también disminuye su producción, mientras que en Portugal se esperan unas 90.000 toneladas.
En este escenario los aceites nuevos se están pagando en origen por encima de los tres euros kilo, cuando la recolección prácticamente sólo ha comenzado. El grupo de trabajo de Asaja también ha mostrado su preocupación por la falta de regulación de la rebusca en todas las zonas productoras y se ofrece a colaborar con las administraciones y cuerpos de seguridad para su regulación, aspecto éste que cobra especial interés en campañas como la presente donde la baja cantidad de fruto disponible facilita que se dé con más frecuencia el robo de aceituna.
Por último, Asaja se ha dirigido a la Administración porque transcurrido ya un tiempo más que prudencial para que el canal Horeca se ajustase a la norma de utilizar exclusivamente envases no rellenables en las salas de sus establecimientos, se ha constatado un alto grado de incumplimiento, por lo que Asaja insta a la administración a que actúe exigiendo su cumplimiento.
Según la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores, en todas las zonas productoras, salvo Cataluña, la producción va a ser muy inferior a la de la campaña anterior, e incluso a la media de producciones de los últimos cinco años. Esto se debe fundamentalmente a las altas temperaturas registradas en la época de floración.
Por otra parte, algunas variedades se están viendo afectadas este año por ataques de la enfermedad conocida como aceituna jabonosa, especialmente sobre aquellos frutos previamente picados por prays o mosca, lo cual es motivo de preocupación especialmente en una coyuntura de disminución de materias activas para poder tratar.
Nos encontramos ante una campaña que comparada con la 2012/2013, que fue desastrosa en producción con 618.000 toneladas, en esta ocasión se parte de unas existencias de enlace muy inferiores a las de aquella, aunque suficientes para no estrangular el mercado en los primeros meses de campaña (500.000 toneladas). Según las estimaciones del grupo de trabajo de Asaja, las existencias con las que contaremos al finalizar la actual campaña 2014/15 serán de 195.000 toneladas, con un descenso de un 35 por ciento respecto a la 2012/2013.
En la Unión Europea la situación no es mucho mejor, salvo en Grecia, donde se espera una buena cosecha aunque por debajo de las expectativas iniciales. Italia tendrá que importar unas 500.000 toneladas y Francia también disminuye su producción, mientras que en Portugal se esperan unas 90.000 toneladas.
En este escenario los aceites nuevos se están pagando en origen por encima de los tres euros kilo, cuando la recolección prácticamente sólo ha comenzado. El grupo de trabajo de Asaja también ha mostrado su preocupación por la falta de regulación de la rebusca en todas las zonas productoras y se ofrece a colaborar con las administraciones y cuerpos de seguridad para su regulación, aspecto éste que cobra especial interés en campañas como la presente donde la baja cantidad de fruto disponible facilita que se dé con más frecuencia el robo de aceituna.
Por último, Asaja se ha dirigido a la Administración porque transcurrido ya un tiempo más que prudencial para que el canal Horeca se ajustase a la norma de utilizar exclusivamente envases no rellenables en las salas de sus establecimientos, se ha constatado un alto grado de incumplimiento, por lo que Asaja insta a la administración a que actúe exigiendo su cumplimiento.
REDACCIÓN / BAENA DIGITAL
