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13 de febrero de 2021

  • 13.2.21
La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba ha informado de los datos de los primeros cuatro meses de la actual campaña oleícola, en los que la producción en la provincia de Córdoba se sitúa en más de 200.000 toneladas, con unas salidas de 100.000 toneladas y unas existencias finales de 141.553 toneladas. Unas cifras que confirman que "la cosecha será inferior al aforo de la Junta de Andalucía".


Según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) aportados por la organización agraria, la producción en el mes de enero en España fue de 347.660 toneladas, lo que hace que el acumulado hasta la fecha se sitúe en 1.103.300 toneladas.

Por su parte, las salidas de aceite al mercado se situarían en esta ocasión en el entorno de las 125.000 toneladas, valor medio para un mes de enero. El ritmo de comercialización durante estos cuatro meses de campaña se sitúa en las 140.000 toneladas mensuales, manteniéndose como la mayor cifra del histórico.

"Estos datos confirman que, por los bajos rendimientos de aceite, la cosecha será inferior al aforo de la Junta de Andalucía. Esto unido a que el consumo mundial estará por encima de la producción, se refleja en los precios de forma positiva", señalaron desde Asaja Córdoba.

Por su parte, las existencias totales a final del mes de enero son de 1.103.090 toneladas, 235.000 toneladas más que en diciembre. Unos datos que, comparados con las cifras que se registraban la pasada campaña por estas mismas fechas, supone un descenso de un 15 por ciento.

Por todo ello, en base a las previsiones de cosecha y con las salidas al mercado que se están produciendo, Asaja destacó que el consumo mundial estará por encima de la producción, "lo cual se está viendo reflejado de forma positiva en los precios, tendencia que debe continuar en las próximas semanas".

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL


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